こだわり

about

ガッツリ食べたいあなたへ

揚げ物は油で変わるといわれています。特殊配合したブレンドの油でカラッとサクサクに仕上がります。

料理へのこだわり

◆咲とん定食 1,250円

全ての定食にご飯、みそ汁、香の物付き!ごはん、みそ汁、キャベツはお代わり自由!満腹にしたい!その想いは間違いなく叶えられます。是非お立ち寄りください。
咲々豚々の定番化したい咲とん定食は、ボリューム満点♪

◆かつサンド 800円

ガッツリ食べたい!でもできればシェアもして食べたい!ちょっと持ちかえって咲々豚々のカツを食べたい人へ!そんな思いを形にしました。ジューシーなカツを挟んだかつサンドを是非ご堪能ください。
嬉しいフライドポテト、スープ付!

食材・素材へのこだわり

◆温かみのある素材

咲々豚々の豚はレアでも食べられる健康豚を使用しています。豚肉の色(新鮮な豚肉はきれいなピンク色)、脂肪と赤身肉の割合、肉の締まり具合の3点の検査項目をクリアした豚肉を使用。オーダーされてからお肉をカットしますので、鮮度も最適なまま提供しております。

◆こだわりは食材だけではありません。

油の配合、パン粉の配合にもこだわっていますが、特に10種類の調味料を下味に使用しております。そのあとにパン粉をつけ、揚げていきます。豚肉だけではなく工程すべてに拘り仕上げます。咲々豚々のカツは一味違います。
是非お楽しみに足をはこんでください。

◆滋賀県産の食材へのこだわり

食材には滋賀のお野菜とお米をふんだんに使用しております。写真は当店イチオシのかつ丼です!ボリューム満点みそ汁つきで、温まってか帰っていただける商品です。

内装・空間のこだわり

◆WI-FI・駐車場完備サービス

広めのパーキング、WiFi完備!
お立ち寄りいただいた際に、少しでもくつろいでいただきたいと思います。

◆団体様も大歓迎の店内

店内が広いので、お子様連れでもOK!
テーブル席の他、座敷やカウンター席もあるので、様々な用途に利用可能です。団体様でも咲くっと予約可能!オーダー後の調理となりますので、ネット予約が便利です!!とても家庭的で、まるで我が家のように、ほっと落ち着ける空間。ゆっくり食事も楽しめます。
カウンターも10席あり、1人でも気軽に利用可。とんかつ以外にも料理のバリエーションが豊富なのが自慢です。

よくある質問

Q.営業時間はいつまでですか?

【月曜日~日曜日、祝日、祝前日】

・昼営業
11:00~15:00
料理ラストオーダー 14:30まで
ドリンクラストオーダー 14:30までとなっております。

・夜営業
17:00~21:00
料理ラストオーダー 20:30まで
ドリンクラストオーダー 20:30までとなっております。

Q.定休日はありますか?

当店は不定休です。基本的には休みなしで経営させていただいております。

Q.脂感の強いカツは苦手なのですが、そんな僕でも食べられますか?

お子様からご高齢の方まで、様々なお客様にお召し上がりいただいております。
おいしいという声も多くいただき、喜んでいただいております。健康豚を使用しているので、脂っぽさも少なくさっぱり食べていただけるかと思います。よろしければ是非、挑戦していただきたいと思います。

Q.カタログはありますか?

申し訳ございません。現在、カタログはございません。
ゆくゆくは作っていきたいと考えております。

Q.夜と昼でどう違うのですか?

お昼と夜では、メニューが変わります。
お客様によりよいサービスをご提供できるよう、昼夜ともに工夫してお店を経営しております。
どちらの時間帯で来ていただいても、おいしく食べていただけるよう努力しております。

Q.混雑しますか?

その日によって、混雑するときもあればすぐにご対応できるときもございます。
できるだけ多くのお客様にご提供できるよう、迅速丁寧にサービス提供を行うよう心がけております。

Q.カツ以外のメニューは作らないのですか?

現在はカツ専門でやっておりますが、ゆくゆくは変わっていく可能性もございます。
カツの美味しさや当店のこだわりを伝えていく中で、新たにご提供したいと思うものがでてきた場合は、新しいメニューを作る可能性があります。
お知らせにて、新しい情報や、お得な情報を更新していきますので、配信内容を楽しみにお待ちいただければと思います。

Q.メニューの追加希望は受け付けていますか?

お客様によって、こういうものが食べたいというご要望がある場合もあります。
お客様のご希望にはできるだけ応えたいと思っておりますので、新たな商品開発も視野に入れております。そういった場合は気軽にお声掛けください。
お客様からの声によりお店も大きくなっていくので、充実したコンテンツになるようお力添えいただけますと幸いです。